Vers de nouvelles formes de régulation de l'agriculture en Europe de l'Est ?

Revue POUR n° 217
Les dynamiques rurales en Europe de l'Est : freins, ressorts et perspectives
Paris, Revue POUR, 2013. 212 pages, 15,5 x 24 cm, broché.

En Europe de l’Est, la transition démocratique et économique, d’une économie administrée à une économie dite de marché, a été beaucoup plus longue que prévu et pleine de surprises. Aujourd’hui, nous sommes encore loin des objectifs fixés par les premiers réformateurs, à tel point que certains analystes ont renoncé à l’émergence des mêmes formes d’organisation qu’à l’Ouest de l’Europe et s’intéressent désormais à appréhender les formes hybrides qui sont apparues. Le rôle positif des institutions est désormais reconnu de manière unanime par la communauté des économistes, même des plus libéraux. 

Les secteurs agricole et agroalimentaire sont encore marqués par les anciennes formes d’organisation issues du passé, qui sont à l’origine d’une bipolarisation des structures agraires et agroalimentaires, plus ou moins prononcée selon les pays, entre une logique de subsistance et celle de grandes structures commerciales. 

Le changement de système économique remet en cause bon nombre de mécanismes, filières, débouchés, comportements… et pose la question des nouvelles formes de régulation. La libéralisation a permis la libération des forces vives (société civile, acteurs économiques et sociaux…) qui s’expriment en un bouillonnement d’initiatives et de dynamiques porteuses de renouveau. Ces nouvelles dynamiques reposent sur plusieurs ressorts : 

- le transfert de compétences de l’Ouest à l’Est, avec ses limites liées à la différence des contextes

- le potentiel d’innovation propre aux pays de l’Est, qui devait être stimulé grâce au programme européen LEADER. Les innovations émergent en des lieux et des contextes les plus divers

- les facteurs inertiels « positifs », définis comme des éléments présents dans le système passé à l’état embryonnaire ou comme éléments de régulation. Citons le cas des exploitations familiales, qui ont permis la transmission des traditions et des savoir-faire. 

Au-delà des informations et analyses qu’il présente, ce numéro de POUR a pour ambition de contribuer à remettre en cause certaines idées reçues, et surtout de témoigner de la diversité européenne, facteur d’enrichissement par la différence.

Au sommaire :

- Valérie Ciolos-Villemin - Les dynamiques rurales en Europe de l’Est : freins, ressorts et perspectives
- Valérie Ciolos-Villemin - La théorie économique et les économies postsocialistes : une leçon d’humilité 
- Alexis Grandjean, Marielle Berriet-Solliec - Diversité structurelle et instabilité de l’équilibre institutionnel : les facteurs d’évolution des structures agricoles ukrainiennes de la région de Ternopil 
- Gjin Biba, Hava Kerçuku - L’évolution/stagnation de l’agriculture post-collectiviste en Albanie 
- Virginie-Anne Dubois - Le secteur agroalimentaire en Arménie : entre héritages et renouveau, processus à l’œuvre pour le développement d’un pays émergent du Sud Caucase 
- Marie-Luce Ghib - L’autoconsommation, entre politique agricole et politique sociale : interrogations à partir du cas roumain 
- Veronica Mitroi - Le Delta du Danube, entre enjeux socio-économiques et préservation des ressources naturelles : exemple d’une « double transition » 
- Francesca Regoli, Alina Strugut - Le tourisme rural en Europe de l’Est : un levier du développement local ? 
- Jean Boudaud, Philippe Guillot, François Gérard (interview de Louis Marie Voisin) - Rhône-Roumanie : bilan de vingt ans de coopération et perspectives 
- Marion Diaz, Lukáš Zagata, Catherine Darrot - Les circuits courts dans les villes, comparaison entre Pilsen (République Tchèque) et Rennes (France) 
- Pascal Chevalier - L’expérimentation de l’approche LEADER en Hongrie : une instrumentalisation du développement local ? 
- Valérie Ciolos-Villemin, David Brazsil - Les ressorts du renouveau dans les secteurs vitivinicoles hongrois et roumains 
- Catherine Darrot, Alexandre Martinez - L’agriculture biologique, le mirage des petites et moyennes exploitations en Pologne 
- Willy Schuster (interview de Valérie Ciolos-Villemin) - Le système participatif de garantie : un outil au service des exploitations paysannes roumaines 
- Vincent Rousval - Le réseau Roumanie de l’enseignement agricole, un outil de formation à la citoyenneté européenne 
- Jean Chevaldonné (interview de Louis Marie Voisin) - AgroSup Dijon : une formation commune à des étudiants russes et français

Sommaire des Actualités :

- Danielle Auroi - Vers une nouvelle agriculture européenne ?
- Serge Cordellier - Élections aux chambres d’agriculture 2013 : un paysage syndical stabilisé
- Lucien Bourgeois - Prix des céréales : histoire d’une baisse annoncée
- Martine Drozdz - La gouvernance alimentaire des territoires urbains en Angleterre
- Dominique Lataste, Brigitte Chizelle - Ruptures de négociation dans le processus de transmission-reprise hors cadre familial (HCF)

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La construction d'un nouveau modèle de développement

Bernard Charlery de la Masselière, Bénédicte Thibaud & Virginie Duvat 
Dynamiques rurales dans les pays du Sud 
L'enjeu territorial
Toulouse, Presses universitaires du Mirail, 2013. 410 pages, 16 x 24 cm, broché.

Le dualisme urbain-rural, construit idéologiquement au coeur même du paradigme du développement, a longtemps orienté les politiques au Sud. Pourtant, dès les années 1980 dans un certain nombre de territoires ruraux, l'accélération des mobilités spatiales dévoile l'importance des liens à la ville. Profitant de l'amélioration des réseaux de communications, les trajectoires sociales, de plus en plus individuelles, utilisent les opportunités offertes par l'émergence de territoires multipolaires à différentes échelles. Conjointement, la densification du réseau urbain et l'accroissement des villes ont rapproché physiquement mondes ruraux et mondes urbains, créant un nouveau moment de leur histoire. Cependant, il faut aller au-delà de cet accroissement des flux et de ce changement dans la nature de ce qui s'échange, pour comprendre que sont en jeu la construction d'un nouveau modèle de développement, voire un nouveau mode d'existence, et celle de nouveaux territoires de référence, entre urbain et rural. Entre inscription au lieu et ouverture vers de nouvelles frontières, l'objectif de cet ouvrage est de réinterroger les cadres de l'analyse territoriale des espaces ruraux au Sud, dans un contexte d'accélération des mobilités et de recomposition des territoires ruraux et de leurs unités socio-économiques.  

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Sociologie des mondes agricoles

Bertrand Hervieu & François Purseigle 
Sociologie des mondes agricoles
Paris, Armand Colin, 2013. 318 pages, 16 x 24 cm, broché.

Pendant soixante ans, les sociologues ont observé le déclin des paysans dans les pays en cours de modernisation, et annoncé parfois leur disparition. De leur côté, les démographes constatent aujourd'hui que les producteurs agricoles n'ont jamais été aussi nombreux à la surface d'une planète à dominante urbaine. Cette contradiction constitue une question majeure pour les sciences sociales des mondes ruraux.
Dans cette perspective, les auteurs proposent une relecture des "classiques". Comment les pères fondateurs de la sociologie ont-ils pensé la question paysanne et agricole dans les sociétés occidentales ? Comment s'est structuré le débat entre ceux qui annoncent la disparition inéluctable des paysans et ceux qui pronostiquent leur maintien dans un état transformé ou prolétarisé ?
Les auteurs reviennent ainsi sur les grands bouleversements qui ont affecté les campagnes françaises et le métier d'agriculteur. Ils analysent la place singulière et paradoxale occupée clans la société française par les agriculteurs : minoritaires mais segmentés, dispersés mais pourtant bien repérables comme force sociale et politique.
Enfin, ils proposent d'analyser la recomposition des paysanneries dans la globalisation autour de trois pôles qui structurent l'agriculture à l'échelle mondiale et qui révèlent la diversité des mondes agricoles aujourd'hui : la famille, la firme et la subsistance.

Bertrand Hervieu est sociologue, ancien directeur de recherche CNRS au Centre de recherches politiques de Sciences Po (CEVIPOF), actuellement vice-président du Conseil général de l'Agriculture, de l'alimentation et des espaces ruraux (CGAER).
François Purseigle est maître de conférences en sociologie à l'université de Toulouse-Institut national polytechnique-Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse (ENSAT) et chercheur associé au Centre de recherches politiques de Sciences Po (CEVIPOF).

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Une construction de la ruralité en Allemagne

Sous la direction de Guillaume Lacquement, Karl Martin Born, Béatrice von Hirschhausen
Réinventer les campagnes en Allemagne. Paysage, patrimoine et développement rural
Lyon, Éditions de l'École normale supérieure de Lyon, 2012. 280 pages, 15 x 23 cm, broché.

Cet ouvrage prend le parti de traiter de la transformation contemporaine des campagnes dans un cadre national et d'observer les processus actuellement à l'œuvre, en Allemagne. Comme partout en Europe, les changements socio-économiques impulsés par la société urbaine ont entraîné dans les campagnes allemandes la marginalisation de l'agriculture et ont favorisé le développement de fonctions nouvelles de résidence, de tourisme et de loisirs ou encore de conservatoire de nature, de paysages et de patrimoines.
Le cas allemand est ici examiné non pas pour le camper dans une supposée exceptionnalité mais plutôt pour éclairer la façon dont se cristallisent, dans des contextes situés, des représentations et des pratiques qui remodèlent les espaces ruraux : les évolutions se jouent à l’articulation entre les dynamiques parfois expérimentales de niveau local et les modèles européens en circulation que les acteurs captent et réinterprètent en se référant à des répertoires d’idées et de savoir-faire plus ou moins institués et légitimés au fil des décennies antérieures. L’ouvrage interroge les conséquences de la réunification, le fonctionnement du système fédéral et les manières dont se sont construits historiquement les catégories et les outils de l’action publique du pays.
Chercheurs en sciences sociales et spécialistes du monde rural, les contributeurs de l’ouvrage ont engagé un dialogue mêlant les points de vue disciplinaires et confrontant les cultures scientifiques françaises et allemandes. Privilégiant les approches diachroniques et multiscalaires, ils explorent ensemble les processus contemporains de construction de la ruralité en Allemagne.

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Comment penser globalement l'évolution des territoires ruraux?

Sous la direction de Xavier Guillot
Espace rural et projet spatial. Volume 3 
Du terrain à la recherche, objets et stratégies
Saint Etienne, PU St Etienne, 2012. 224 pages, 16 x 24 cm, broché.

Le présent ouvrage s'inscrit dans le cadre d'une réflexion sur l'espace rural et la place que pourraient jouer les disciplines de projet dans la conception des établissements humains de demain. Les questions de fond qui animent cette réflexion sont : Comment penser globalement l'évolution des territoires ruraux dans une dynamique d'aménagement prenant en compte leur spécificité et leur relation avec la ville ? Comment, par rapport à cette évolution, transmettre des compétences singulières dans l'enseignement du projet architectural et spatial. Comment, dans la recherche, engager une réflexion visant à mieux comprendre la complexité de la formation des territoires ruraux avec retour de connaissances dans les pratiques d'enseignement du projet ? 
La publication du troisième volume de la série Espace rural & projet spatial intitulée " Du terrain et à la recherche : objets et stratégies " fera la synthèse des travaux qui se sont tenus lors du troisième colloque " espace rural et projet spatial " d'octobre 2011.

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La ruralité française poursuit sa transformation

Jacinthe Bessière 
Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural
Paris, Quae, 2012. 155 pages, 16 x 24 cm, broché.

Dotée de nouveaux rôles - ludique, récréatif, résidentiel, mais aussi environnemental ou paysager -, la ruralité française poursuit sa transformation en répondant à de nouvelles préoccupations sociales. L'engouement pour le terroir, le passé et la nature place désormais le patrimoine au coeur des logiques de développement rural. 
L'alimentation et les produits dits « de terroir » n'échappent pas à ce constat. Les productions alimentaires locales sont aujourd'hui des ressources pour l'avenir des territoires, contribuant indéniablement à la vitalité du monde rural. 
L'auteure s'interroge sur la place et le rôle de l'innovation dans la valorisation des patrimoines alimentaires. Comment les dynamiques d'innovation interviennent-elles dans les processus de patrimonialisation alimentaire ? En quoi les stratégies de valorisation patrimoniale intègrent-elles l'innovation sans pour autant annuler ou effacer l'ancrage des produits ? 
À partir de l'analyse approfondie de trois territoires du Sud-Ouest de la France à fortes potentialités patrimoniales et agroalimentaires, les pays de l'Armagnac, du Roquefort et de l'Aubrac, cet ouvrage contribue à élargir la connaissance des patrimoines alimentaires en même temps qu'il s'attache à décrypter les divers processus de créativité et d'innovation qui participent du devenir des territoires ruraux. 
Il s'adresse aux étudiants, aux enseignants-chercheurs, mais aussi aux spécialistes, acteurs institutionnels et socio-professionnels du développement rural et du secteur agroalimentaire.

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Pour mieux appréhender les campagnes d'aujourd'hui

Enquêtes rurales, N° 14/2012 
Géographie rurale et interdisciplinarité
Caen, Presses Universitaires de Caen, 2012. 208 pages, 16 x 24 cm, broché.

Quelles relations entretient la géographie rurale avec les autres sciences sociales - ou agronomiques - pour mieux appréhender les campagnes d'aujourd'hui? Quelle est la vitalité des questionnements proposés par les géographes ruralistes? Quelle en est l'attractivité auprès des autres disciplines? Au-delà de l'inventaire, des retours d'expérience convient l'observateur de Plozévet aux Pays du Sud, et de plusieurs secteurs de l'Hexagone à l'Argentine et à la Nouvelle-Calédonie. Avec une ambition: saisir les rapports que les géographes construisent avec d'autres champs scientifiques dans une recherche qui répond aux enjeux des sociétés d'aujourd'hui.

Sommaire:
- Pluridisciplinarité et interdisciplinarité. Une plus-value pour les études rurales? Philippe Madeline et Jean-Marc Moriceau
- Pour bien coopérer, la géographie rurale doit être avant tout: une géographie, Robert Chapuis
- Développement rural au Sud et au Nord: enjeux d'une géographie rurale "indifférenciée", Monique Poulot
- Systèmes et territoires d'élevage: des concepts intégrateurs entre agronomie, géographie et sciences sociales, Laurent Rieutort
- Géographie rurale et interdisciplinarité, l'expérience Plozévet ou la double initiation, Nicole Mathieu
- Paysages et terroirs méditerranéens. PATERMED: un programme de recherche interdisciplinaire, Stéphane Angles, Paul Minvielle, Jacques Daligaux
- Agriculture et territoire en Argentine: le rôle de la géographie dans la formation, Christophe Albaladejo, Amalia Lorda
- Maillage communal, géographie et sciences sociales: épistémologie et actualité d'un débat pluridisciplinaire, Jean-Baptiste Grison
- Quand la loi vient au secours du bocage: aménager un paysage en dehors de choix agronomiques et économiques, Mathieu Guitton
- Doctorant ruraliste et interdisciplinarité: quel type de relation? Isabelle Mallet
- Les lieux toponymiques en Nouvelle-Calédonie. Un champ de recherche ouvert, Matthias Kowasch

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Les métropoles régionales et les territoires ruraux

Population & avenir n°709, septembre-octobre 2012
L'attractivité des métropoles régionales françaises
Paris, Population & avenir, 2012. 24 pages, 21 x 30 cm, broché.

Éditorial:
Mariages : les villes répulsives, les territoires ruraux plébiscités par Gérard-François Dumont
Dossier :
France : L’attractivité différenciée des grandes métropoles régionales par Patrick Tanguy
Revue de Presse par Anne Lévy-Thibert
Le Liban, acteur et spectateur des conflits du Moyen-Orient
Exercice pédagogique n° 61 par Alexandre Duchesne
Notes de lecture:
. Savoir diagnostiquer les territoires et leur gouvernance
. Canada, États-Unis, Mexique, des populations et des territoires si différents
. 10 défis pour la planète
. Livres signalés
Canada : la nouvelle géographie du peuplement par Jean-Marc Zaninetti
Les migrations internationales face aux nouvelles frontières de l’Europe par Raimondo Cagiano de Azevedo et Gérard-François Dumont
Document pédagogique:
L’attractivité différenciée des grandes métropoles régionales françaises vue par deux indicateurs

Commande 10 €

Population & avenir n°710, novembre-décembre 2012
Territoires ruraux: déclin ou renaissance ?
Paris, Population & avenir, 2012. 24 pages, 21 x 30 cm, broché.

Éditorial:
Europe: des grandes villes à croissance inégale par Gérard-François Dumont
Dossier :
Territoires ruraux: déclin ou renaissance ? par Jean-Albert Guieysse et Thierry Rebour
Notes de lecture:
. Tout comprendre des projections démographiques des territoires
. Que penser de l'Union Européenne?
. La Russie et l'avenir de l'Europe
. Livres signalés
Revue de Presse par Anne Lévy-Thibert
La Réunion: un rélais de la présence française dans le Monde
Exercice pédagogique n° 62 par Éric Gachet
La population des lotissements: de la cour d'école au club du 3e âge? par Jean-François Léger
La population des continents et des pays en 2012 par Jean-Paul Sardon
Document pédagogique:
Le solde migratoire en France métropolitaine selon les communes: deux dualités

Commande 10 €

La fin du village

Jean-Pierre Le Goff
La fin du village
Paris, Gallimard, 2012. 592 pages, 15,5 x 22,5 cm, broché.

À l'heure du « changement » et de la « mondialisation », le « village » continue d'être présent dans la mémoire et l'imaginaire des Français. Mais le divorce entre le mythe et la réalité n'a jamais été aussi flagrant. À l'ancienne collectivité, rude, souvent, mais solidaire et qui baignait dans une culture dont la « petite » et la « grande patrie » étaient le creuset, a succédé un nouveau monde bariolé où individus, catégories sociales, réseaux et univers mentaux, parfois étrangers les uns des autres, coexistent dans un même espace dépourvu d'un avenir commun. 
Telle est la conclusion de l'enquête menée par Jean-Pierre Le Goff pendant plusieurs années sur les évolutions d'un bourg du Luberon depuis la Seconde Guerre mondiale. Il s'est immergé dans la vie quotidienne des habitants, a interrogé beaucoup d'entre eux, consulté des archives, recueilli les documents les plus divers. Le tableau qu'il brosse est saisissant. À rebours des clichés et d'une vision idéalisée de la Provence, les anciens du village ont le sentiment d'être les derniers représentants d'une culture en voie de disparition, face aux modes de vie des néo-ruraux et au tourisme de masse. Animation culturelle et festive, écologie et bons sentiments, pédagogie et management, spiritualités diffuses se développent sur fond de chômage et de désaffiliation. Les fractures sociales se doublent de fractures culturelles qui mettent en jeu des conceptions différentes de la vie individuelle et collective. C'est donc un microcosme du mal-être français que l'auteur décrit au plus près des réalités, en s'interrogeant sur ce qu'il est advenu de l'ancien peuple de France et sur les défis qu'un nouveau type d'individualisme pose à la vie en société.

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Les campagnes nantaises ne sont plus ce qu'elles étaient

Jean Renard
Les campagnes nantaises. Un demi-siècle de révolutions sociales et paysagères (1960-2010) 
Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2012. 192 pages, 16,5 x 24 cm, broché.

Les campagnes nantaises ne sont plus ce qu'elles étaient. Tel est le constat de cet ouvrage de géographie sociale qui s'appuie sur une double analyse faite à 35 années d'intervalle. Après la soutenance d'une thèse remarquée (prix Sully Olivier de Serres et médaille de bronze du CNRS), publiée en 1976, sur l'évolution des campagnes nantaises entre l'après-guerre et 1975, l'auteur reprend ici l'étude des mêmes campagnes en 2011 et fait le bilan des évolutions. Il met en valeur deux transformations radicales de ces espaces ruraux en un demi- siècle, après leur long immobilisme et isolement entre 1880 et 1960. D'une part le passage d'une agriculture paysanne, faite pour se nourrir et se reproduire, en une agriculture d'entreprise et productiviste, enserrée dans la sphère agricole d'amont et d'aval. D'autre part une étonnante diversification du contenu social de campagnes devenues des espaces résidentiels et de loisirs dans lesquels les agriculteurs sont désormais très minoritaires. Les rapports entre la métropole nantaise et les espaces ruraux en sont bouleversés. Il examine les modalités, les rythmes et les répartitions de ces évolutions. Il résulte de cette double révolution une nouvelle géographie et une nouvelle société rurale dont les populations ont des pratiques, des attitudes et des comportements nouveaux. L'étalement urbain tend à banaliser les modes de vie. Un monde nouveau naît sous nos yeux dont il faut prendre conscience.

Sommaire: 

LES HERITAGES OU LE POIDS DU PASSE 

De la nature des relations entre Nantes et ses campagnes 

Les héritages agraires et paysagers 

Les héritages sociaux 

 LES EVOLUTIONS RECENTES DU MONDE AGRICOLE 

Les évolutions du tissu agraire 

Le rôle des acteurs dans les évolutions agricoles 

 DES CAMPAGNES NANTAISES RECOMPOSEES ET MULTIFONCTIONNELLES 

L'irruption du fait résidentiel 

Vers de nouveaux territoires ruraux 

 Collection: Espace et territoires

Commande: 16 € > 15,20 €

Carnet de paysages n°21: l'homme et l'animal

Jean-Marc Besse & Jean-Luc Brisson
Les carnets du paysage N° 21. A la croisée des mondes
Arles, Actes Sud, 2011. 240 pages, 21,2 x 23,9 cm, broché.

Cette livraison des Carnets du paysage propose d’interroger la relation entre l’homme et l’animal. On y explore les façons dont nous coexistons avec les animaux, dont nos milieux communiquent, se croisent, se superposent ou entrent en conflit, mais aussiquels sont les enjeux et les effets de ces rencontres sur notre propre humanité, sur l’environnement, les paysages, leurs façonnements et évolutions.
Le numéro se décline en trois ensembles :
- “Croisées”, du point de vue de l’homme, tour à tour philosophe, artiste, anthropologue, naturaliste, dans sa relation à l’animal, au sein de la nature, à l’affût, à travers le prisme de l’histoire, de la biologie ou de l’écologie.
- “Trajectoires”, du point de vue de l’animal, ses traces, ses comportements, ses mouvements, ses trajectoires, et la façon dont l’homme les appréhende, les interprète, pour y donner un sens – artistique, littéraire, scientifique, géographique.
- “Histoires”, autour du zoo, un espace singulier de mise en scène et de cohabitation,soulignant le poids symbolique, culturel et social, des animaux, et sa traduction dans le paysage.

Des contributions artistiques ponctuent les différents articles : des planches de Suzanne Doppelt et François Matton, des dessins d’Alain Freytet, des photographies de Jean-Luc Mylayne et de Thibaut Cuisset, des aquarelles de Pierre Alféri.

Commande 26€

Tourisme rural

Bulletin de la Société géographique de Liège n°57
Questionner le tourisme rural
Liège, Société géographique de Liège, 2012. 75 pages, 20 x 30 cm, broché.

Table des matières:

Schmitz S. & Decroly J.-M. Questionner le tourisme rural
Mazuel L. & Bonniot A. Image et mise en marché de la destination Auvergne: une hybridation originale des modèles diffus et concentrés en tourisme rural
Mallet I. "Autoroute" et "essor touristique" dans le massif central français: comment un axe autoroutier peut-il contribuer au développement du tourisme local,
De Myttenaere B. Tourisme rural et valorisation des ressources alimentaires locales: le cas de l'AOP fromage de Herve
Vanneste D. & Ryckaert L. Networking and governance as succes factors for rural tourism? The perception of tourism entrepreneurs in the Vlaamse Ardennen
Haye L. & Mounet J.-P. "Moteur... action!" Quand la technique motorisée s'invite sur la scène des loisirs, naissent controverses et conflits
Dubois C. Géographie, tourisme et tourisme rural: une critique de quatre ouvrages
Schmitz S. In memoriam: Charles Christians (1930-2011)

Commande 20€

Sous la direction de Xavier Guillot
Espace rural & projet spatial. Tome 2, Vers un nouveau pacte ville-campagne ?
Saint-Étienne, Presses universitaires de Saint-Étienne, 2011. 234 pages, 16 x 24 cm, broché.

Le présent ouvrage s'inscrit dans le cadre d'une réflexion engagée sur l'espace rural et, plus particulièrement, sur la place que pourraient jouer les disciplines de projet dans la conception des établissements humains de demain. Initiée simultanément dans plusieurs écoles d'architecture, cette réflexion vise à rapprocher des démarches isolées au sein d'un réseau d'enseignement et de recherche réunissant d'autres disciplines concourant à l'aménagement des territoires. C'est ainsi qu'est né le réseau "Espace rural et projet spatial", animé par Xavier Guillot, architecte et enseignant à l'Ecole nationale supérieure d'architecture de Saint-Etienne, et regroupant notamment: tes Ecoles d'architecture de Clermont-Ferrand, Grenoble, Lyon, Nancy et Rouen, l'Ecole nationale supérieure du paysage de Versailles, l'Ecole nationale supérieure de la nature et des paysages de Blois et l'Ecole nationale du génie rural, des eaux et forêts (ENGREF – Agro Paris Tech).

Commander 24 € > 22,80 €

Campagne: société, publicisation, environnement

Norois n° 218, 2011
Campagne: société, publicisation, environnement
Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2011. 81 pages, 16,5 x 24 cm, broché. - 9782753513600

SOMMAIRE :
Pascal Desmichel : Les cafés de campagne : typologie des établissements du plateau de Millevaches

Vincent Banos : L'ouverture au public des exploitations agricoles en Dordogne : processus de publicisation ou diffusion des normes urbaines?

Nicolas Boivin, Jean-Baptiste Traversac : Acteurs et agriculture biologique dans la fabrique alternative des espaces. Le cas de l'Île de France.

François Bétard : De la gestion traditionnelle des terres à la gestion agroécologique des sols dans le Sertao brésilien : la clé d'un développement agricole durable?

Comptes rendus bibliographiques

Commander 12 €

Une nouvelle approche pour enrichir l'analyse de la société kurde

Etudes rurales, N° 186, Juillet-décembre 2010
Ruralité, urbanité et violence au Kurdistan

Paris, EHESS, 2011. 246 pages, 20 x 24 cm, broché.- ISBN: 9782713222955

Souvent décrite dans la littérature scientifique et militante comme essentiellement rurale, la société kurde a, au cours du XXe siècle, subi les effets de la modernisation et de la violence des États. Pourtant, la ruralité en tant que telle n'a jamais été au centre des recherches portant sur le Kurdistan. Aussi, en s'inscrivant dans une perspective diachronique et pluridisciplinaire, ce numéro tente de remédier à cette carence. Une première partie, historique, évoque les flux constants et réciproques qui ont longtemps lié le monde rural et le monde urbain. Une deuxième partie traite plus spécifiquement des violences politiques qui ont profondément transformé les campagnes kurdes tout au long du XXe siècle. Enfin, une troisième partie ouvre des pistes de recherche sur de nouvelles façons d'aborder aujourd'hui les espaces issus de ces violences.
Nombre des articles de ce volume s'articulent autour des concepts d'"entre-deux", de "marge" et de "mobilité", mettant en relief la contradiction propre au Kurdistan entre une représentation tribale et montagnarde, d'une part, et la réalité des échanges permanents entre villes et campagnes, d'autre part. Outre qu'elle permet de documenter un espace géographique et social en constante mutation, cette nouvelle approche permet d'enrichir l'analyse de la société kurde, souvent limitée aux domaines politique et ethnique.

Commander 32,50 €

Analyse du système des représentations des espaces ruraux

Sous la direction d'Alain Berger, Pascal Chevalier, Geneviève Cortes & Marc Dedeire

Patrimoines, héritages et développement rural en Europe

Paris, L'Harmattan, 2010. 245 pages, broché. - 9782296126527

La reprise démographique rurale, le déploiement des fonctions résidentielles et touristiques et les nouvelles formes de mobilité attestent, depuis plusieurs décennies, une certaine dynamique des espaces ruraux dont les facteurs explicatifs semblent résulter de changements dans les comportements des sociétés européennes.
Dans un contexte de crise du modèle urbain, l'image, aujourd'hui positive, véhiculée par les campagnes et leur patrimoine peut en partie expliquer cette attractivité. Le lien culturel qui lie la société à ses campagnes forge une représentation individuelle et collective du monde rural qui valorise souvent certains aspects de l'héritage (savoir-faire, patrimoine, etc.). Les politiques publiques peuvent d'ailleurs se réapproprier ce système de représentation en l'instrumentalisant pour valoriser certains territoires.
Dans le cadre de cet ouvrage, il est question d'analyser ce système des représentations des espaces ruraux. A quels éléments de l'histoire sociale, économique, culturelle renvoie-t-il ? Comment se (re)construit-il en incluant de nouveaux paramètres ? Quelles images véhicule-t-il ? Comment s'inscrit-il dans les politiques publiques de développement territorial ?
Alain Berger, Pascal Chevalier, Geneviève Cortes et Marc Dedeire sont chercheurs au laboratoire Acteurs Ressources et Territoires dans le Développement (ART-Dev), CNRS-Université Montpellier III. Ils travaillent sur les dynamiques rurales en Europe et dans le monde.

Commander 23 € > 21,85 €

Penser la diversité des territoires aujourd’hui

Sous la direction de Paul Cary & André Joyal

Penser les territoires. En hommage à Georges Benko

Québec, Presses de l'université du Québec, 2010. 384 pages, 15,3 x 22,3 cm, broché. - ISBN: 97827605259173

Comment penser la diversité des territoires aujourd’hui ? Quel effet la mondialisation et l’économie du savoir ont-elles sur l’organisation territoriale? Comment rendre compte de la dynamique interne des régions ? Où en sont les réflexions sur les pôles de compétitivité et autres districts industriels ? Les mêmes solutions s’appliquent-elles aux zones rurales et urbaines ?
Analysant les plus récentes évolutions qui touchent les territoires, des géographes, sociologues, économistes et historiens de l’Amérique et de l’Europe traitent de ces questions qui animaient le regretté Georges Benko (1953-2009). Les auteurs rendent ainsi un hommage tout particulier à celui qui a contribué à la mise en place d’une nouvelle géographie socio-économique attentive à la construction sociale de l’espace, notamment par son œuvre phare Les régions qui gagnent (1992), qu’il avait coordonnée avec Alain Lipietz.
Cet ouvrage approfondit les perspectives de recherche de ce grand universitaire, souligne la capacité des territoires à s’inscrire dans la mondialisation et s’attarde sur les trajectoires des « régions qui gagnent » et des politiques qui les ont soutenues. S’il insiste sur les logiques d’agglomération des grandes villes, il n’oublie pas les espaces ruraux, marqués par une intense recomposition.

Commander 25 € > 23,75€

Dynamiques rurales en Afrique et au Laos

Les Cahiers d'outre-mer n° 249. Janvier-Mars 2010

Dynamiques des campagnes tropicales
Bordeaux, Presses universitaires de Bordeaux, 2010. 164 pages, 16 x 24 cm, broché.- ISBN: 9782867816598

Un numéro consacré aux dynamiques rurales à travers des exemples en Afrique et au Laos : l'approvisionnement en eau des populations rurales au Congo, à Brazzaville, les initiatives hydroliques de développement dans la région du Bas-Ferlo (Sénégal), le glissement des populations peules pastorales au Burkina Faso, vers le sud, le lac de Bagré, etc.

Commander 18 €

Décrire la France rurale. Enquêtes interdisciplinaires

Sous la direction de Bernard Paillard, Jean-François Simon & Laurent Le Gall

En France rurale. Les enquêtes interdisciplinaires depuis les années 1960
Rennes, Presses Universitaires, 2010. 395 pages, 16.4 x 24 cm, broché.- ISBN: 9782753511545

Au tout début des années 1960, Plozévet, une petite commune du sud du Finistère, accueillait une grande enquête collective interdisciplinaire, sans doute la plus grande du genre entreprise en France depuis l'après-guerre. Près d'une centaine de chercheurs prirent le chemin du pays bigouden et auscultèrent ses habitants, leur environnement et leur histoire sous presque tous les angles. Première grande action concertée dans une Basse-Bretagne en proie à une révolution des campagnes, l'expérience plozévétienne fut suivie de bien d'autres qui eurent toutes pour objectif de s'intéresser à des mondes ruraux et à leurs multiples facettes. Des années soixante aux années quatre-vingt, l'Aubrac, le Châtillonnais - dont Minot -, les Baronnies, la Corse et la Margeride devinrent ainsi des terrains soumis aux regards des scientifiques et furent, ce faisant, pensés comme de nouveaux espaces de la connaissance.
Cet ouvrage collectif revient sur ces expériences et situe au préalable leur inscription dans l'élaboration progressive d'une ethnologie du proche. Un arrière-plan qui permet de mieux envisager la première d'entres elles, Plozévet (au cœur de ce livre), à travers une mise au point historique, des témoignages et des relectures ciblées, et les suivantes à travers les contributions réflexives de chercheurs qui furent les témoins et les acteurs de ces opérations à vocation scientifique.
Bernard Paillard est directeur de recherche émérite au CNRS, membre du Centre de recherches historiques de l'Ouest (UMR 6258). Jean-François Simon est professeur d'ethnologie à l'université de Bretagne Occidentale, directeur du Centre de recherche bretonne et celtique (EA 4451). Laurent Le Gall est maître de conférences en histoire contemporaine à l'université de Bretagne-Sud, membre du Centre de recherches historiques de l'Ouest (UMR 6258). Avec les contributions de Alexandre Albenque, Bolande Bonnain-Dulon, Philippe Bonnin, André Burguière, Alain Chatriot, Donatien Laurent, Françoise Laurent, Laurent Le Gall, Nicole Mathieu, Edgar Morin, Masahiro Ogino, Bernard Paillard, Christian Pelras, Martyne Perrot, François Houx, Georges Ravis-Giordani, Guillaume Sabin, Martine Segalen, Jean-François Simon, Solange Skinner-Petit, Martin de la Soudière, Serge Wolikow, Françoise Zonabend.

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L'aménagement de l'espace rural

Sous la direction de Xavier Guillot

Espace rural & projet spatial. Réflexions introductives, stratégies pédagogiques
Saint-Étienne, Presses universitaires de Saint-Étienne, 2010. 238 pages, 16 x 24 cm, broché.- ISBN: 9782862725598

Depuis une triple décennie, on assiste à un vaste mouvement de reconquête du territoire français hors des villes et de leurs aires d'influence immédiate, créant ainsi un nouvel enjeu de projet en architecture et en aménagement. Cet ouvrage vise à en saisir les différentes dimensions et le nouveau défi qui se dessine dans les années à venir pour les architectes et autres praticiens engagés dans la transformation de l'espace rural. Basé sur la restitution de travaux conduits dans plusieurs écoles d'architecture et de cas concrets tirés d'expériences professionnelles, il pose la question du devenir des territoires ruraux en termes de spatialité dans un rapport dialectique de complémentarité avec l'espace urbain. C'est plus particulièrement la spécificité des approches pédagogiques dans ce type de contexte qui est examinée ici, en vue de renouveler les compétences dans les pratiques professionnelles et, simultanément, d'identifier le nouveau champ de réflexion qui s'offre à l'activité de recherche.

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