Actualité des livres de géographie & de géopolitique • Le blog de la Librairie La GéoGraphie

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Les géographies, dit le géographe, sont les livres les plus sérieux de tous les livres. Elles ne se démodent jamais. Il est très rare qu’une montagne change de place. Il est très rare qu'un océan se vide de son eau. Nous écrivons des choses éternelles.
Antoine de Saint Exupéry. Le Petit Prince

vendredi 19 novembre 2010

Les grandes régions viticoles du monde

Oz Clarke
Guide des terroirs
Paris, Gallimard, 2010. 336 pages, 25,5 x 30,5 cm, broché. - ISBN: 9782742428342

Avec ses relevés précis de l'état actuel des vignobles et ses 75 cartes panoramiques, le Guide des terroirs d'Oz Clarke entraîne le lecteur dans une visite inédite des grandes régions viticoles du monde, illustre et explique les liens essentiels entre la terre et le vin.
En première partie, Oz Clarke rappelle les principes et les méthodes de la viticulture dans le monde. La seconde partie, « Vins et régions viticoles du monde », constitue le cœur de l'ouvrage.
À l'aide de cartes panoramiques aériennes en trois dimensions, chaque terroir peut être découvert dans son environnement de montagnes, de collines, de lacs et de cours d'eau.

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