La famine, drame insoluble ?

Plus de 850 millions d’êtres humains victimes de la famine ? Que faire ? Existe-t-il des solutions durables ? Sylvie Brunel, spécialiste de ces questions et ancienne présidente d'Action contre la faim, apporte des éléments de réponse. 

Sylvie Brunel
Nourrir le monde. Vaincre la faim
Paris, Larousse, 2009. 285 pages, 19 x 26 cm, broché. - ISBN : 9782035845979 

Plus de 850 millions d’êtres humains sont victimes de la famine. Les émeutes de la faim se multiplient notamment en Egypte, en Indonésie, au Mexique, mais aussi dans des pays très pauvres comme Haïti, confirmant une des grandes peurs de l’humanité, réactivée aujourd’hui par le discours du développement durable : les ressources de la planète commenceraient à manquer, tant dans le domaine énergétique, puisque le prix du pétrole flambe, que dans le domaine alimentaire. Dès lors, le monde va-t-il un jour manquer de nourriture ? Comment assurer la sécurité alimentaire mondiale, sur le plan autant quantitatif que qualitatif ? Comment nourrir les hommes ?

Sylvie Brunel est géographe, professeur à Paris-Sorbonne, spécialiste des questions de développement. Elle a publié de nombreux ouvrages dont A qui profite le développement durable ?

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