Atlas de l'agriculture

Jean-Paul Charvet
Atlas de l'agriculture
Paris, Autrement, 2012. 64 pages, 17 x 24,5 cm, broché.

100 cartes et graphiques en couleurs pour comprendre cet enjeu crucial : l'agriculture.
Comment nourrir le monde au regard de l'accroissement démographique ?
Agriculture et développement durable : produire plus sans polluer plus.
Quels arbitrages entre sécurité alimentaire et protection des agriculteurs ?
Collection: Tout un monde en cartes
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